Patatas Chips 5 Salsas

Patatas Chips 5 Salsas

 

Hoy nos vamos de tapas! Os apetecen unas Chips de patata con 5 salsas? Tomad nota que son perfectas para seguir cuidándose y disfrutando entre amigos.

 

 

patatas_chips_blog_nutrien3

 

Ingredientes:

  • 100 g de patatas
  • 1 mandolina
  • 1 utensilio para chips en microondas
  • Sal rosa del Himalaya
  • Especias al gusto

Elaboración:

  • Pelamos y lavamos la patata
  • Con la mandolina cortamos chips finas
  • Las colocamos en la rejilla para chips y las introducimos en el microondas
  • Ponemos a máxima potencia unos 5-6 minutos o hasta que veamos que están doraditas y crujientes.
  • Retiramos de la rejilla y están listas para disfrutar.

Tips y trucos:

  • Puedes añadirle las especias que más te gusten y así darles distintos sabores.
  • Si quieres que te queden amarillitas puedes añadirles una cucharada de curry y remover bien antes de meter al microondas.

 

1 mayonesa_blog_nutrien3

 

MAYONESA LIGERA:

 

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

  • Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una mayonesa de consistencia líquida.

Tips y trucos:

  • Puedes añadir especias a tu gusto.
  • Pon la batidora en contacto con el suelo del vaso y no la levantes hasta que veas que la mayonesa sube para evitar que se te corte.

 

pimientos_nutrien3_blog

 

SALSA DE PIQUILLOS:

 

Ingredientes:

  • 1 bote de pimientos del piquillo
  • Sal
  • Especias al gusto

Elaboración:

  • Lavamos bien los pimientos con agua.
  • Los introducimos en el vaso de la batidora junto con la sal y las especias.
  • Trituramos bien.

Tips y trucos:

  • La puedes conservar en un tarro de cristal en la nevera.

 

1 pesto_blog_nutrien3

 

SALSA PESTO:

Ingredientes:

  • Espinacas frescas
  • Nueces
  • Aguacate
  • Zumo de limón
  • Albahaca fresca
  • Orégano

Elaboración:

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta que se integren bien.

Tips y trucos:

  • Conservar en la nevera.

 

1 mostaza_blog_nutrien3

 

SALSA DE MOSTAZA DIJON:

 

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de agua
  • Sal
  • Orégano

Elaboración:

  • Ponemos todos los ingredientes en un bol y con ayuda de una cuchara removemos para que se mezclen bien.

Tips y trucos:

  • Puedes añadir Stevia si quieres darle un toque dulce.

 

1 alioli_nutrien3_blog

 

SALSA ALI-OLI:

 

Ingredientes:

  • Aguacate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración:

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y emulsionamos.

Tips y trucos:

  • Hacerla con algo de anterioridad para que se mezclen bien los sabores.
  • Conservar en la nevera.

 



1 thought on “Patatas Chips 5 Salsas”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *