Nachos de pollo

Nachos de pollo
Como para nosotros es importante que disfruteis cuidándoos intentamos daros platos sencillos que no os quiten mucho tiempo, pero que a la vez sean resultones y divertidos, porque comer sano no tiene por que ser aburrido ni mucho menos.
Hoy os traemos un plato típico mexicano que os va a sorprender. Esta receta es ideal para una merienda, un aperitivo o una cena de picoteo, porque además de sabrosa es muy sencilla.
Seguro que nunca os imaginasteis que un plato de nachos pudiese ser saludable y a la vez estar tan rico.
Aquí os dejamos la receta con el paso a paso.
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Ingredientes:

  • 140 g de pechuga de pollo
  • 1 clara de huevo
  • Especias al gusto

 

 

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Elaboración:

  • Trituramos la pechuga de pollo.
  • Mezclamos bien con la clara y las especias.
  • Ponemos la masa resultante sobre papel sulfurizado, ponemos otro encima y con la ayuda de un rodillo extendemos la masa no muy gruesa.
  • Llevamos al horno que previamente habremos calentado a 200ºC unos 10 minutos.
  • Pasado ese tiempo sacamos del horno y con cuidado de no quemarnos cortamos con unas tijeras en forma de triángulos.
  • Volvemos a meter en el horno los triángulos aproximadamente otros 10 minutos o hasta que vemos que se doran y empiezan a estar crujientes.
  • Y ya tenemos nuestros nachos listos.

 

 

 

Tips y trucos:

  • Podemos servirlos acompañados de guacamole, hecho con aguacate, limón, tomate, sal, chile, cilantro,…

 

 



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